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又脆又嫩又鲜!金秋莲藕采摘忙

来源:劳动观察 作者:上海青浦 发布时间:2021-08-31 16:36

摘要: 莲藕生用性寒,有清热凉血、健脾开胃等作用,是初秋季节不少市民餐桌上的首选。

眼下正是夏秋莲藕收获季节,连日来,在青浦区练塘镇太北村生态莲藕种植基地,藕农们紧抓农时忙着采收上市,藕田里一派繁忙景象,为市民餐桌送上新鲜的当季食材。


在莲藕种植基地,放眼望去,连片的荷叶田,青翠欲滴,一眼望不到头。采藕农户站在过膝深的藕田里,手拿高压水泵,在半人深的淤泥中行进摸索、采摘。随着高压水泵不断冲刷,一根根长约1米的莲藕经过冲洗,露出了深褐带白的真容。



莲藕基地种植户朱德平在这里种植莲藕已经有好几年,共种植莲藕50多亩,正在采摘的品种是从武汉引进的206号,目前已开始陆续成熟上市,预计每亩能产2000斤左右。



朱德平说,现在每天都有收购订单,主要销往批发市场和单位,收益相对比较稳定,目前的批发价是每斤3.5元左右。除了被收购之外,朱德平还在朱家角镇菜场内有个莲藕销售摊位,零售价约为6-7元。


莲藕生用性寒,有清热凉血、健脾开胃等作用,是初秋季节不少市民餐桌上的首选,无论是冷盘还是生炒,都是一道美味的佳肴。据介绍,练塘全镇莲藕种植面积约2800亩,是练塘除茭白以外,种植面积最大的蔬菜品种。练塘得天独厚的生态优势和良好的水质,孕育了练塘莲藕的优良品质。


责任编辑:谢静怡
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